خرید کریو

خرید vpn

خرید کریو

خرید vpn

خرید وی پی ان

وی پی ان

دانلود فیلم

» کافه نادری – جایی برای رفتن دام دام
بالا گرد

دام دام

گاه نوشته‌های امیرپویا آقاصادقی

کافه نادری – جایی برای رفتن

نویسنده:
29 دسامبر 2008
·

کافه نادری-نمای کلی

آن روز که تصمیم به نوشتن این مجموعه داشتم قصدم این بود که از آنتراکت شروع کنم که بی شک دوست داشتنی ترین کافه ی تهران بود .  اما آنتراکت سوخت و من از دومین دوست داشتنی ترین جای تهران از نظر خودم شروع کردم . چند وقتی گذشت و من به عنوان دومین نوشته خودم سراغ کافه نادری می روم . جایی که مانند داوود  از در کار خود اولین بوده است .

در سال ۱۳۰۶ مردی روس به نام خاچیک مادیکیانس در خیابان نادری آن موقع کافه – رستورانی را بنیاد نهاد که برای اولین بار به ایرانیان بیف استراگانوف ، بیفتک ، کافه گلاسه و خیلی چیز های دیگر را معرفی کرد . کافه ای که پاتوق بسیاری از مهره های سنگین وزن ایران مانند جلال و صادق بود و در بسیاری از ترانه ها و کتاب ها از آن یاد شده است .

حال بیاید  در تاریخ جلو بیاییم و به امروز برسیم .  خیابان جمهوری ، جایی میان پل حافظ و خیابان فردوسی .  وسط تعدادی صرافی و یک قهوه فروشی . کافه ی نادری ۸۱ ساله که چند سالی هم هست میراث فرهنگی شده است سر جای خودش است . کنار قنادی تعطیل نادری و هتل نادری . پیدا کردنش سخت نیست . به شرطی که کمی فکر کنید و قهوه خانه ی کوچکی که در کوچه کناری اش به همین نام است را با آن اشتباه نگیرید . از در وارد شوید ، تلفن را رد کنید ، آفرین شما وارد تاریخ شدید …

کافه نادری از دو سالن ۶۰ – ۷۰ نفره و یک حیاط تشکیل شده است . سالن اولی که هم اکنون در آن هستید کافه ، سالن کنار رستوران و حیاط هم این روز ها تنها برای سیگار کشیدن استفاده می شود . البته آنطور که شنیده ام قبل از انقلاب حیاط جایی بوده است برای رقص زوج ها عاشق و غیر عاشق . اگر هدفتان غذا خوردن است به سمت رستوران بروید وگرنه جایی بنشینید . البته معمولا گارسن ها نه چندان مهربان ولی دوست داشتنی که چند سالی هم از خدا کوچکترند برای شما تصمیم می گیرند جای نشستنتان را.

حیاط کافه نادری

بیشتر غذاهای رستوران خارجی است . استیک ، شاتو بریان ، شنیتسل . البته جوجه کباب بدون استخوان و زرشک پلو هم برای سلیقه های شرقی تر موجود است . به عنوان پیش غذا هم می توانید برش ، سوپ و یا سالاد فصل سفارش دهید . قیمت غذاها هم از زرشک پلو  ۵۵۰۰  تومانی شروع می شود و تا شاتو بریان ۱۴۰۰۰ تومانی هم می رسد .  غذای پیشنهادی من برای شما استیک با سس قارچ است با قیمت ۱۲۰۰۰ تومان .استیک کافه نادری یکی از استیک های خوب تهران است که در ظرف چدنی همراه با  هویج ، سس سفید ، قارچ ، سیب زمینی و در زمستان ها لبو سرو می شود . راستی تا یادم نرفته است از دیدن لیوان ها لب پر و بشقابه ها شکسته تعجب نکنید ؛ اینها از ویژگی ها اصلی کافه نادری است .

استیک نادری - همراه سس قارچ مردان قرمز پوش - گارسن هایی چند سال کوچک تر از خدا

فکر می کنم به اندازه ی کافی از رستوران حرف زده ام ، کمی هم در باب کافه حرف بزنیم . قیمت های کافه بر خلاف رستوران خیلی ارزان است و اگر پول ندارید پیشنهاد می کنم فقط به کافه اکتفا کنید .  چای ۵۰۰ تومان ، قهوه ها ۲۰۰۰ تا ۲۵۰۰ تومان ، آب پرتغال ۱۰۰۰ تومان ، بستنی ۱۵۰۰ و کاپوچینو هم ۳۰۰۰ تومان است .  پیشنهاد من قهوه ها ی  نادری است اما اگر می خواهید روزتان را کامل کنید کافه گلاسه بخورید . بستنی اش هم به نظر من مزه ی شوید می دهد ، نمی دانم ایراد از دهان من است ؛ یا بستنی .

قیمت های کافه و رستوران هیچ کدام سرویس ندارند و این یعنی باید انعام دهید ، هرچند که خود گارسن ها هم هرچه قدر که دلشان می خواهد روی قیمت ها می گذارند . خیلی بحث نکنید که اینجا جای بحث کردن نیست .

اگر رفتید کافه نادری و از آن خوشتان نیامد قرقر نکنید . اینجا جایی نیست که بتوان به آن ایرادی وارد کرد. حتی اگر غذایش افتضاح بود و گارسن هایش غیر قابل تحمل هم باز هم نمی شد به آن ایرادی وارد کرد .  اینجا قسمتی از تاریخ تهران است . اگر اینجا نبود شاید هنوز ما نمی دانستیم کافه گلاسه چیست . شاید ادبیات معاصر ما بزرگترین اثارش را از دست می داد . کافه نادری ، ارزش یک بار رفتن دارد ، بروید.

کافه – رستوران  نادری
(تاسیس ۱۳۰۶)

آدرس : خیابان جمهوری – بین حافظ و فردوسی- بعد از خیابان ۳۰ تیر

ساعت کار تا ۷ عصر

غذای پیشنهادی : استیک با سس قارچ

کافه نادری - خیابان جمهوری

۴۷ نظر»

  نیلوفر در گفته است

الان دارم کافه نادری رضا یزدانی رو گوش می کنم…..حس بامزه ای داشت!!:دی!

  من عین-حا هستم در گفته است

اولا همون جور که پیش بینی می کردم، پست خوبی بود….بعدشم خوبه که درباره تاریخ نه چندان خیلی دور اطرافمون می گی…!!!!
حالا چون فضا فرهنگی هم بشه پیشنهاد می کنم کتاب ((کافه پیانو)) رو که فرهاد جعفری نوشته رو هم امتحان کنید….مطمئنم فضای قصه و شیوه جدید نگارشش شما رو هم می گیره…..
تا بعد….
————————————————————
امیرپویا : من ازین کتاب بدم می یاد . ببخشید :دی

  بوبو در گفته است

in hame neveshty chera az loostrash naneveshty ?ke alan kole lalezaro begardi meslesho peyda nemikoni man tabestoon raftam va kolli hal kardam bara avalin bar raftam mersi ke az in jaye ghashango khatere azngiz va doos dashtani neveshty kolli man injaro doos daram kafe ro migam

  پگاه در گفته است

اهم، منم خیلی حال کردم باهاش :دی

:دی :دی خیلی نوشته ی خوبی بودددد :دی

  ساناز عظیمی در گفته است

خیلی غذاهایش گران است!

  ساناز عظیمی در گفته است

جایی که صرفا مرفهین بی درد بتوانند غذا بخورند، دیگر جای روشن فکرانه ای نیست!
—————————————————————
امیرپویا : با این وضع تورم فکر می کنم به زودی مرفهین بی درد هم نتونن . من شش هفت ماه پیش که رفتم نادری استیکش شیش تومن بود . حالا شده ۱۲ تومن

  دونقطه در گفته است

خوب

[...] در پاتوق دهم برگزار شد و از این به بعد جلسات مستقلی در کافه نادری خواهد داشت.برنامه جلسه آینده به شکل زیر [...]

[...] در پاتوق دهم برگزار شد و از این به بعد جلسات مستقلی در کافه نادری خواهد داشت.برنامه جلسه آینده به شکل زیر [...]

  الناز ت در گفته است

امروز اونجا بودم…قیمتش واسم مهم نیست.جایی که بتونه آرومم کنه و منو به سالها پسش ببره واسم قنیمته!

[...] مکان: کافه نادری [...]

  شادی در گفته است

ممممممممم، عاشق نادری ام، پاتوق شده بود دیگه ترم آخر، یک عالم اتفاق غیر منتظره و خاطره های فراموش نشدنی………… این آقای گارسونی که مشاهده می کنید تو عکس، اسمش امیر هست، شهوتی ترین پیر مردی که ممکن تا حالا دیده باشید خیلی هم خوش مشرب… یادش به خیر

  pooaro در گفته است

Tashakor az neveshtehaye shoma.ye enteghad az neveshtehaye shoma daram .Agaye Khachikmadkyanes Armani budan Na rus

  sajjad s در گفته است

سلام
خیلی ممنون
برا اولین بار میخوام برم
: دی

  بچه محل در گفته است

خیلی نامردین! گاهی حتا یاد بدترین نقاط تهران میوفتم دلم میگیره. حالا شما از جاهای خوبش می‌گین؟

  مهتا در گفته است

با خاطرات تلخ و شیرینم کافه نادری دوست داریم..

  منصی در گفته است

فکر کنم تنها جای قدیمی و خاطره انگیزی که تا روی صندلی ها میشنی ،‌خود به خود تو فکر میری ، یا اگه تنها نیستی که جملات سرازیر میشن!‌در کل یه تهران و یه کافه نادری و تموم!

  شادی جون در گفته است

salam aval khaste nabashid be khatere webloge profesional va ghashanget va dovom inke mamnoon be khatere tozihatet raje be kafe,shad bashi bye

  مهدی در گفته است

راستی جریان اون دیوار سبزه میدونی چیه؟

  امیرپویا در گفته است

نه ولی خوشحال میشم بدونم :-)

  سینا در گفته است

مردی روس به نام خاچیک مادیکیانس اشتباهه
طرف ارمنیه نه روس

  فرزانه در گفته است

دیروز با دخترم اونجا زرشک پلو خوردیم نه خوشمزه بود نه جالب گران هم بود به نظر من اگه بشه فضای اونجارو مثل قدیمش معماری کنند بهتره نه اینکه به اعتبار روشنفکران و هنرمندان قدیمی که زمانی اونجا پاتوقشون بود بیخیال همه چیز این کافه رستوران بشیم باید کیفیت غذا ها و هر انچه اونجا سرو میشه را بالابرد در غیر اینصورت اگه به همین معماری و غذا های معمولیش اکتفا کنیم تو تهران پراز کافه رستوران به همین سبک و معماری است پس میتونیم بگیم تو تهران کافه نادری زیاده.

  امیرپویا در گفته است

کافه نادری به نسبت رستورانهایی که از ۳۰ ، ۴۰ سال پیش موندن اتفاقا کمترین تغییر رو کرده.
البته خوب یک مقداری به سمت ویرانه بودن پیش رفته ولی خوب راستش فکر میکنم کسانی که مثل من پاتوقشونه به همین دلیل دوستش دارن.
در باب اینکه کیفیت غذاها رو بالا ببرن و باز سازیش کنن شما الان از قیمت غذاهاش شاکی هستید اون موقع که تبدیل میشه به یک چیزی که … الان هر کسی میتونه بره توش، حتی غذاهم نخوره یک قهوه میخوره.
راستی انتخاب غذاتون هم بد بوده، بقیه غذاهاش خیلی بهتره

  فرزانه در گفته است

منظورم کیفیت غذا نسبت به قیمت اونه زرشک پلو ۷۰۰۰ تومن که کیفیت نداشت البته از تکه های یخ بلور تو کاسه استیل خوشم اومد شاید کافی شاپ نادری راهم برم وشاید دفعه دیگه شاتوبریان بگیرم ممکنه خوشمزه باشه حیاط رستوران بد نبود ولی اگه مثل حیاط های قدیمی بازسازی بشه قشنگتر میشه.

  امیرپویا در گفته است

خانم فرزانه این نکته رو هم یادتون نره که اینجا ایرانه. اگه خراب نکردن تا الان کافه نادری رو باید خوشحال باشیم.

  فرزانه در گفته است

بله شما درست میگید کاملا قانع شدم امیدوارم که این مکان تاریخی و با ارزش برای دوستدارانش همیشه سرپا باقی بمونه . اززحمات شما برای این وبلاگ سپاسگزارم .

  sama در گفته است

vay man ba doostam ke raftim vaghan shegeft zade shodam akhe hamey ghazahash jiliz viliz mikard az daghiii va hamey karkonash pire mard booooodan azizam vaghan ghashange vaghan doost dashtaniy hamashon mehrabon bodan vaghan ali boooooooood

  علی در گفته است

آقا شما که زیاد میری، لطفا بفرمایید قیمت استیک یا شاتوبریانش چقدر شده الآن؟ اگه وسعمون میرسه بریم!
با تشکر

  پریا در گفته است

سلام دوستای عزیز

من گوگل رو می گشتم دنبال خبری از کافه نادری. با توجه به خبرای بد زیادی که راجع بهش شنیدیم می خوام بدونم الان تو چه وضعیتی هست . آیا واقعن همونطور که می شنویم الان در این لحطه کافه نادری ای وجود نداره یا این که امید به روی پا نگه داشتنش هست.

لطفن اگه کسی خبر داره به منم بگه و اینکه چی کار به ذهنتون می رسه برای کمک. من فکر کردم شاید یه راه این باشه که هنرمندای همه جای ایران در حرکتی محکم و وسیع دست به دست بدن و در هر زمینه ای که فعالیت می کن کاری رو به نفع کافه نادری ارایه بدن چه نقاشی چه یه کنسرت موسیقی چه مجسمه و . . . و شاید قسمتی از نمایش آثار در فضای کافه باشه. اینطوری شاید هم کمک مالی مناسبی بشه جمع کرد که همه قشر توانایی و آگاهی شرکت در اون رو داشته باشن و هم راهی باشه برای یاداوری و معرفی بهتر کافه.

اگه هنوز دیر نشده باشه. لطفن پیشنهادهاتون رو اضافه کنید.

متشکر از اهالی مهربون
پریا

  کوروش در گفته است

وقتی پا توی کافه نادری می ذاری ناخودآگه یاد خیلی چیزا میفتی. اینجا یهبخشی از تاریخ ایرانه همین حس که روزی اینصندلی ها روزی هدایت نشسته بود خیلی حس خوبی رو ایجاد می کنه. ادم بارفتن تو کافهنادری یه سری داشتانا آدما شعرا و… ازجلو چشماش ردمی شه و تو تاریخ گم می شه

  کوروش اقبال پور در گفته است

وقتی پا توی کافه نادری می ذاری یاد خیلی چیزا میفتی. اینجا یه بخشی از تاریخ ادبیات ایرانه این حس که روی این صندلی ها روزی هدایت ، نیما ، شاملو و .. نشسته بود واسه من نوستالوژی داره. ادم بارفتن تو کافه نادری یه سری داستانا ، آدما، شعرا و… ازجلو چشماش ردمی شه و تو تاریخ گم می شه.

  فانک زابلی در گفته است

اولین باری که رفتم کافه نادری ۹ سالم بود جالبه که بدونید بهترین موس شکلات وشیرینی ناپلئونی رو مشد اونجا خورد از اون زمان ۲۹ سال میگذره و من هنوز هم عاشق فضای کافه هستم هر چند به نظر من بستنی هاش مزه هیچی نمی ده و قهوه هاش بسیار مزخرفند اما من هر وقت می رم مرکز شهر حتما یک سر اونجا می رم و توی فنجان لب پریده و بشقاب ملامین!!!!! کیک و قهوه می خورم

  احمد در گفته است

نوشته قشنگی بود ، ترغیب شدم که امروز ، که از قضا ، آدینه هم هست ، یه سری به کافه نادری بزنم

می رم و جای تمامی دوستان رو خالی می کنم

  امیرپویا در گفته است

فکر می کنم جمعه ها تعطیله

  سارا در گفته است

میشه چند تا کافی شاپ خوب دیگه در تهران را معرفی کنید
ممنونم

  امیرپویا در گفته است

کافه پراگ – خیابان بلوار کشاور – بعد از پارک لاله -قبل از میدان ولی عصر – برج سامان
کافه گددو – چهارراه ولیعصر به سمت میدان انقلاب
کافه راش- چهار راه ولیعصر- به سمت میدان راه آهن – کوچه پشن
کافه عکس و کافه پاییز – تقاطع میرداماد ولیصعر – مجتمع تجاری اسکان – طبقه زیر زمین
کافه رییس- مطهری – خیابان جم
رستوران الیزه – تجریش – مرکز خرید تندیس – از ساعت چهار تا هفت
کاخ نیاوران – کافه کاخ

بازم بگم :دی ؟

http://www.fidilio.com
به این سایتم سر بزنید شاید کاملترین بانک رستوران های تهران باشه

  سارا در گفته است

باز هم ممنونم..این سایت را دیدم اما ترجیح دادم از کسانی که رفته باشند بپرسم..

  کامران در گفته است

سلام بر امیر پویای عزیز و سایر دوستان
مطلب زیبائی نوشته بودین و من خیلی از خوندنش لذت بردم
هر چند که خونه ما دقیقا کوچه پشتی کافه نادری هست ولی با این حال خیلی لذت بخش بود
فقط چند تا مطلب رو عرض کنم اول اینکه موسس هتل و کافه نادری روس نبود و از ارامنه بودن از طرفی دیگه قیمتها در کافه نادری خیلی مناسب هست همینطور کیفیت
برخورد کارکنان اونجا هم خیلی دوستانه هست من مرتب اونجا میرم و برای دقایقی چای ، قهوه و گاهی نوشیدنی خنک سفارش میدم من در هیچ کدوم دیگه از کافی شاپها اینطور برخورد دوستانه با مشتری ندیدم چیزی که در کشور ما امری غریب به نظر میرسه
دوستی که از برخورد یا کیفیت غذای اونجا گله داشت کافیه یه سری به رستورانهای دیگه بزنه بعد مقایسه کنه
تنها موردی که خیلی ناراحت کننده هست بلا استفاده و مخروبه شدن حیاط پشت این مجموعه هست که هر بیننده ای به محض ورود به حیاط نگاهش به سن شکسته و خاک گرفته قسمت نوازندگان میفته و ناخوداگاه به فکر مرگ خاموش و تدریجی این مجموعه ارزشمند و تاریخی میفته

  امیرعلی در گفته است

سلام
واقعاَ توصیف خوب و بجائی بود.

البته آدم دلش میسوزه که گوشه ای از تاریخ سیاسی و ادبیات کشور داره خاک میخوره و از دست میره
ولی واقعا یه حسی به انسان دست میده من و عسل چند ماه پیش رفته بودیم به کافه و علی رقم کثیف بودن محیطش و خرابه شدن باغ پشت کافه باز هم به دل مینشست.

  F E R E S H T E H در گفته است

کافه نادری یه روزی پاتوق روشن فکرای زمان خودش بوده الان پاتوق روشن فکرای ما کجاست ؟؟؟!!!!!!!!!!!!؟؟؟
خیلی دوست دارم بدون البته اگه تو جامعه ی ما روشن فکری هم باشه که اگه باشه هم حتما پاتوقشون زندان اوین

  بابک در گفته است

پاتوق بانوی شعر ایران فروغ فرخزاد هم بود

  Maria در گفته است

Salam be hamegi,
Mikhastam begam ke man barakse bishtare commentha fek nemikonam ke neveshteye alie.
Avaln ke Cafe Naderi az bi nazirtarin Cafehaye mojood dar Khiabane Jomhurie.Garsonaie unja harkodum characterhaye khase khodeshun ro daran.Ghazaha ali ba yeghmathaye besiar monaseb.Kholase yek mohite besiar dust dashtani va service ali va man be onvane moshtarie par o pa ghors hich vaght boshgahab ya livene lab paride nadidam unja.Lotfan dafe bad ke khastin magahle benevisin etelaate bishtari darbareye un makan jamavari konid.
Merci az neveshtatun.
Maria
———–
امیرپویا : کافه نادری برای سالهای خیلی درازی پاتوق بنده هم بوده. هرچند الان یک دو سالی هست اونجا نرفتم. این نوشته هم اگر نگاه کنید مال چهار پنج سال پیشه و شاید خیلی چیزها از اون موقع تا الان عوض شده باشه.
به هر حال مرسی از نظرتون

  سحر در گفته است

همین که یه روزی صادق هدایت اونجا رفته برای تک بودن این کافه کافیه
نوشته خوبی بود

  سپیده در گفته است

سلام من به طور کاملا اتفاقی از وجود این کافه پی بردم خیلی برام جالبه چون رضا یزدانی هم یه آهنگ درباره همین کافه خونده و متوجه قدمت آن شدم خیلی دوست دارم یه روز برم چیزی اونجا بخورم این که حس میکنی چندین دهی پیش کسانی همین جا مینشستن و چیزی میخوردند خیلی خوبه و از آن مهمتر این کافه یه میراث فرهنگیه امیوارم الان همان طوری باشه که قبلا بوده چون این فقط یه کافه یا رستوران نیست خاطره های مردم ماست

  Shakiba در گفته است

az ettelaate khobi k rajebesh dadid mamnon.

  بیدار در گفته است

سلام به شما و سپاس از مطلب خوبتون.
من به اتفاق همسرم دو روز پیش به طور کاملا اتفاقی رفتیم کافه نادری. واقعا جای فوق العاده ایه. قهوه یونانیش هم که عالی. در این روزهای بی هویتی و گسست عمیق فرهنگی بین نسلها در کشور ما، این کافه جزو معدود جاهاییه که جوانترها و پیرها اینجا رفت و آمد دارن. کاش می شد فضای گفتگو، ارتباط و تعامل بین این افراد به وجود می اومد. راستی در مورد گارسونها یه سوال دارم. اینا همون گارسونهای قدیمی کافه هستن؟ چقدر هم مهربان و خوش مشربن.

  نیلوفر در گفته است

برای من که عاشق جاهای قدیمی و فضاهای نوستالژیکه بشقابو فنجونای لب پریده کافه نادری رو هم دوست داره و واسش حکم بهترین کریستالای hand cut رو داره..


پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

خرید vpn آیفون خرید کریو پرسرعت